首页
考研
建筑类
医学类
金融类
财会类
教师类
学历提升
网校课程
当前位置：首页 > 公共营养师 > 三级 >
公共营养师《理论知识三级》及详解三
判断
营养补充剂只要合理使用，是可以治好部分慢性病。（ ）
详情
判断
炼乳的酸度（°T）应小于148。（ ）
详情
判断
用于计算营养标签的标示值的数据，5次左右的送检结果就比较稳定。（ ）
详情
判断
大豆的脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物（ ）。
详情
判断
总体来说，禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪（ ）。
详情
判断
动物性食物主要提供蛋白质和水溶性维生素（ ）。
详情
判断
谷类食物碳水化合物含量最为丰富，多数含量在90%以上（ ）。
详情
判断
鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄（ ）。
详情
判断
大豆中含有抗胰蛋白酶的因子，它能抑制胰蛋白酶的消化作用，使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸，经过加热煮熟后，这种因子被破坏，消化率随之提高。（ ）
详情
判断
一般来说，海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。（ ）
详情
刷题小程序
公共营养师题库小程序
热门试卷
公共营养师三级专业能力考核试卷(一) 公共营养师三级专业技能考试题(一) 公共营养师三级专业技能模拟试卷(一) 公共营养师三级专业技能模拟试卷(二) 公共营养师三级专业技能模拟试卷(三) 公共营养师《专业技能三级》模拟试题(一) 公共营养师《理论知识三级》模拟试题(一) 公共营养师《理论知识三级》模拟试题(二) 公共营养师《理论知识三级》模拟试题(三) 公共营养师《理论知识三级》及详解一 公共营养师《理论知识三级》及详解二