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营养咨询和教育
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身体活动的基本类型有()。
A 屈曲运动 B 有氧运动 C 快速运动 D 无氧运动 E 伸展运动
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在大多数情况下,食品检验要对一大批食品的所有样品进行检验。()
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判断
动物食品中也含有膳食纤维。()
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判断
运动饮料是正常人群的最佳饮品。()
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判断
家务活动不属于身体活动。()
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判断
平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量是指食物的熟重。()
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判断
副溶血性弧菌食物中毒主要发生在沿海地区。()
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判断
蛋类以煎炒的烹饪方法为最好。()
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判断
甲基汞中毒会引起一种公害病——痛痛病。()
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判断
在摄入油脂时,应均衡植物油和动物油脂。()
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膳食调查和评价
人体营养状况测定和评价
膳食指导和评估
食品营养评价
社区营养管理和营养干预
基础知识【新版】
第一章 公共营养师职业道德
第二章 医学基础
第三章 营养学基础
第四章 人群营养基础
第五章 食物营养与食品加工基础
第六章 食品卫生基础
第七章 膳食营养指导与疾病预防
第八章 营养教育和社区营养管理基础
第九章 相关法律、法规