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营养咨询和教育
单选
中度活动相当于能量消耗为（）kcal/kg体重/min。
A 0.06 B 0.03 C 0.02 D 0.01 
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单选
轻度活动相当能量消耗为（）kcal/kg体重/min。
A 0.06 B 0.03 C 0.02 D 0.01
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单选
静态状态相当于能量消耗为（）kcal/kg体重/min。
A 0.06 B 0.03 C 0.02 D 0.01
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单选
影响人体健康最重要的因素是（）。
A 医疗条件 B 遗传因素 C 个人生活方式 D 社会条件
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单选
一般从事中等强度体力劳动者，每日的能量需要量约为（）kcal。
A 3000 B 2800 C 2400 D 1800
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一般从事轻微体力劳动或身体活动水平低的成年男子，每日的能量需要量约为（）kcal。
A 3000 B 2800 C 2400 D 1800
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以动物性食物为主的膳食结构存在的问题是（）。
A 普通家庭一般不容易做到 B 能量不足 C 易发生慢性病 D 易发生营养缺乏病
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单选
蛋类一般每天不超过（）个为好。
A 4 B 3 C 2 D 1
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单选
下列烹调方法中，肉中维生素损失最少的是（）。
A 煎炸 B 红烧 C 炒肉 D 清炖
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单选
对于成人，（）是最佳选择的饮品。
A 乳饮料 B 果汁 C 运动饮料 D 白开水
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热门试卷
膳食调查和评价 人体营养状况测定和评价 膳食指导和评估 食品营养评价 社区营养管理和营养干预 基础知识【新版】 第一章 公共营养师职业道德 第二章 医学基础 第三章 营养学基础 第四章 人群营养基础 第五章 食物营养与食品加工基础 第六章 食品卫生基础 第七章 膳食营养指导与疾病预防 第八章 营养教育和社区营养管理基础 第九章 相关法律、法规