首页
考研
建筑类
医学类
金融类
财会类
教师类
学历提升
网校课程
当前位置：首页 > 公共营养师 > 四级 >
国家职业技能公共营养师《四级》基础理论1
单选
下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是（ ）。
A 保证吃好早餐 B 少吃零食，控制食糖摄入 C 饮用清淡饮料 D 对肥胖儿童应采用减肥药物
详情
单选
维生素A缺乏可引起（ ）。
A 角膜周围血管增生 B 脂溢性皮炎 C 干眼病 D 青光眼
详情
单选
按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕中、晚期维生素A的RNI为（ ）ug／d。
A 600 B 700 C 900 D 1000
详情
单选
某儿童出现眼睛干涩，上皮干燥、增生，生长发育迟缓，最可能缺乏的是（ ）。
A 维生素A B 维生素D C 维生素C D 维生素E
详情
单选
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（ ）。
A 饱和脂肪酸 B 单不饱和脂肪酸 C 多不饱和脂肪酸 D 短链脂肪酸
详情
单选
钙过量对机体的不利影响有（ ）。
A 兴奋性受抑制 B 奶碱综合征 C 血浆胆固醇升高 D 心率缓慢
详情
单选
母乳中含有的能够促进直肠中乳酸菌生长，抑制致病性革兰氏阴性菌生长的物质是（ ）。
A 乳铁蛋白 B 低聚糖 C 抗体 D 溶霉菌
详情
单选
食物中含氮量一般占蛋白质的（ ），因此由氮计算蛋白质的换算系数是6．25。
A 10% B 12% C 14% D 16%
详情
单选
下列关于膳食调查的描述中正确的是（ ）。
A 通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况 B 通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况 C 各种膳食调查方法具有相似的优缺点和作用 D 膳食调查不可以通过电话进行
详情
单选
学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（ ）。
A 10% B 20% C 30% D 50%
详情
刷题小程序
公共营养师题库小程序
热门试卷
国家职业技能公共营养师《四级》技能部分1 国家职业技能公共营养师《四级》技能部分2 国家职业技能公共营养师《四级》技能部分3 国家职业技能公共营养师《四级》基础理论2 国家职业技能公共营养师《四级》基础理论3