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国家职业技能公共营养师《四级》基础理论1
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宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的熟重。( )
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判断
促进铁吸收的因素主要包括蛋白质、肉类因子和维生素C。( )
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判断
酪氨酸和胱氨酸属于条件必需氨基酸。( )
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判断
孕期妇女经过280天通过胎盘转运供给胎儿生长发育所需营养。( )
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判断
基础代谢率与体重成正比。( )
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判断
学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的30%~50%。( )
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判断
叶酸的摄人量通常以膳食叶酸当量表示。( )
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