判断

应根据不同年龄阶段的儿童选择合适的测量体重的秤。（ ）

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用称量法进行膳食调查的主要优点是省时省力。（ ）

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叶酸、泛酸、生物素不属于B族维生素。（ ）

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半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。（ ）

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不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质。（ ）

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腰围男性>94cm，女性>80cm可诊断为向心性肥胖。（ ）

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蛋白质摄入过高，会增加肾小球滤过率，降低肾小管对钙的再吸收，使钙排出量增加。（ ）

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牛奶和蔬菜中含铜量较为丰富。（ ）

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循环系统由心血管系统和淋巴系统组成。（ ）

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脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的40%～50%。（ ）

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