首页
考研
建筑类
医学类
金融类
财会类
教师类
学历提升
网校课程
当前位置：首页 > 公共营养师 > 三级 >
公共营养师三级专业能力考核试卷(一)
单选
关于糖尿病患者饮食营养，下列哪项正确（ ）。
A 适量的多糖类碳水化合物，有助于改善血糖 B 植物油与血糖增高没有关系 C 多吃肉不会引起血糖增高 D 多选低GI食物，GI越低，对控制血糖越有利
详情
单选
新生儿的胃容量是( )mL
A 25-30 B 20-25 C 25-50 D 30-50
详情
单选
水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（ ）以上，就会危及生命。
A 6% B 4% C 8% D 10%
详情
单选
哺乳对健康的影响哪一项不符合( )。
A 引起子宫收缩 B 减少子宫出血 C 促进子宫恢复 D 减少宫颈癌的发生
详情
单选
下列营养素为微量营养素的是（ ）。
A 蛋白质 B 脂肪 C 矿物质 D 糖类
详情
单选
下列细菌，具有嗜盐性的是（）。
A 变形杆菌 B 沙门菌 C 葡萄球菌 D 副溶血性弧菌
详情
单选
大豆中的蛋白质含量为35%—40%，是植物性食物中蛋白质含量（ ）的。
A 最低 B 中等 C 最高 D 适中
详情
单选
关于配餐下列说法不正确的是( )。
A 能量和营养素的比例要适宜和平衡 B 摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡 C 膳食能量达到推荐量的100％才为合格 D 膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5％最为理想
详情
单选
影响人体基础代谢的主要因素是（ ）。
A 体表面积 B 身高 C 体重 D 胸围
详情
单选
菌落总数可以预测( )和评定食品腐败变质的程度。
A 食品耐贮藏期限 B 食品保洁程度 C 食品价格 D 食品变质率
详情
刷题小程序
公共营养师题库小程序
热门试卷
公共营养师三级专业技能考试题(一) 公共营养师三级专业技能模拟试卷(一) 公共营养师三级专业技能模拟试卷(二) 公共营养师三级专业技能模拟试卷(三) 公共营养师《专业技能三级》模拟试题(一) 公共营养师《理论知识三级》模拟试题(一) 公共营养师《理论知识三级》模拟试题(二) 公共营养师《理论知识三级》模拟试题(三) 公共营养师《理论知识三级》及详解一 公共营养师《理论知识三级》及详解二 公共营养师《理论知识三级》及详解三