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全国公共营养师《三级》基础理论知识汇编3
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尿中17-酮类固醇的测定可用浓盐酸作为尿液的防腐剂。( )
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判断
GI值低的食物,消化吸收快,餐后血糖升高幅度大。( )
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判断
保健食品的标签、说明书和广告中应该标明对某种疾病的治疗效果。( )
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判断
植物油的血糖生成指数为零。( )
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判断
八五粉”与“八一粉”相比,损失了很多维生素、纤维素和矿物质。( )
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判断
鲜牛乳是比较常见的母乳代乳品,新生儿出生2个月后即可吃全奶。( )
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判断
佝偻病是机体锌缺乏的表现。( )
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判断
幼儿全部20颗乳牙出齐不应迟于1.5岁。( )
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判断
缺乏维生素D,小儿可出现佝偻病,成人发生骨质疏松,老年人出现骨质软化症。( )
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判断
制订营养改善项目计划的要求应具有有针对性,易于确定目标,低经费开支,易于评价。( )
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