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第三章 营养学基础
单选
钙过量对机体的不利影响有（ ）。
A 兴奋性受抑制 B 奶碱综合征 C 血浆胆固醇升高 D 心率缓慢
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单选
中国营养学会提出的成人钙的Al值应为（ ）mg／d。
A 1000 B 800 C 600 D 1200
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单选
成人及1岁以上儿童钙的可耐受最高摄入量定为（ ）mg／d。
A 1000 B 1500 C 1800 D 2000
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单选
不利于钙吸收的膳食因素有（ ）。
A 蛋白质 B 植酸 C 乳糖 D 大量维生素
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单选
能促进钙吸收的措施包括（ ）。
A 常在户外晒太阳 B 经常做理疗(热敷) C 多吃谷类食物 D 多吃蔬菜、水果
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单选
钙的吸收率随年龄增长而（ ）。
A 增加 B 渐减 C 渐增 D 不变
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单选
下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是（ ）。
A 牛奶 B 鸡肝 C 鸡蛋 D 动物血
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单选
有人报告低（ ）血症患者可有房室性早搏、房颤以及室速与室颤，半数有血压升高。
A 钙 B 钾 C 镁 D 磷
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单选
体内（ ）缺乏或过高时均可导致心律失常。
A 钙 B 钾 C 钠 D 镁
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单选
根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》，成人每日钾的适宜摄人量为（ ）mg。
A 1000 B 2000 C 3000 D 4000
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膳食调查和评价 人体营养状况测定和评价 营养咨询和教育 膳食指导和评估 食品营养评价 社区营养管理和营养干预 基础知识【新版】 第一章 公共营养师职业道德 第二章 医学基础 第四章 人群营养基础 第五章 食物营养与食品加工基础 第六章 食品卫生基础 第七章 膳食营养指导与疾病预防 第八章 营养教育和社区营养管理基础 第九章 相关法律、法规