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人体营养状况测定和评价
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下列不是镁缺乏的原因有（ ）。
A 多种病因引起严重吸收不良 B 慢性酒精中毒造成营养不良 C 慢性肝炎 D .严重骨折
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不定项选择题 某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。 肱三头肌皮褶厚度测量的皮褶提起点在肩峰与尺骨鹰嘴连线中点（
A 上方约1cm B 上方约2cm C 下方约1cm D 下方约2cm
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不定项选择题 某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。 肩胛下角皮褶厚度测量的皮褶提起点在右肩胛骨（ ）处。
A 下角下方1cm B 下角下方2cm C 上角下方1cm D 上角下方2cm
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不定项选择题 某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。 上臂围测量时软尺起始端下缘压在（ ）连线中点。
A 肩峰与尺骨鹰嘴 B 肩峰与肘鹰嘴 C 肩峰与肱二头肌肌腹 D 肩峰与尺骨
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不定项选择题 某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。 上述案例中上臂围和皮褶厚度分别采用（ ）进行测量。
A 卷尺和皮褶厚度计 B 软尺和游标卡尺 C 软尺和厚度计 D 直尺和皮褶厚度计
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不定项选择题 某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。 皮褶厚度测量点一般在皮褶提起点（ ）处。
A 下方1cm B 下方2cm C 上方2cm D 上方1cm
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膳食调查数据库建立对变量设定的要求正确的是（ ）。
A 食物编码的变量长度为6位 B 进餐时间的变量长度为1位 C 进餐地点的变量长度为2位 D 食物的重量的变量长度为3位 E 被调查者编码变量的长度至少设定为3位
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多选
缺铁性贫血时可参考的实验室检查指标有（ ）。
A 红细胞压积 B 血红蛋白 C 原嘌呤 D 总铁结合力 E 血清铁
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多选
缺铁性贫血的病因包括（ ）。
A 铁消耗增加 B 膳食铁摄入不足 C 铁吸收少 D 运动量大 E 膳食铁摄入不足
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多选
维生素A缺乏时眼部可能出现的症状有（ ）。
A 夜盲症 B 畏光 C 毕脱氏斑 D 流泪 E 失明
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热门试卷
膳食调查和评价 营养咨询和教育 膳食指导和评估 食品营养评价 社区营养管理和营养干预 基础知识【新版】 第一章 公共营养师职业道德 第二章 医学基础 第三章 营养学基础 第四章 人群营养基础 第五章 食物营养与食品加工基础 第六章 食品卫生基础 第七章 膳食营养指导与疾病预防 第八章 营养教育和社区营养管理基础 第九章 相关法律、法规