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案例题 有位营养师对某家庭用称重记账进行了食物摄取量的调查，他设计了调查表，并入户作了详细的调查，您认为他的做法有无不当
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案例题 有位营养师对某家庭用称重记账进行了食物摄取量的调查，他设计了调查表，并入户作了详细的调查，您认为他的做法有无不当之处。

入户的调查步骤：
　（1）入户。
　（2）填写家庭食物量登记表中的食物编码。
　（3）登记购进量。
　（4）收取调查表。
　（5）根据表格计算在调查期间家庭的各种食物的实际消耗量。

请指出称重记账法调查表的错误。

正确答案
调查表中
　　①缺调查前结余量
　　②缺调查后剩余量
　　③缺废弃量
　　④缺重量记录单位
　　⑤缺调查户的信息
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