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婴幼儿营养常识
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维生素又称维他命，不是维持人体生命活动必需的有机物质。（）
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蛋白质的基本单位是多肽。（）
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幼儿时期，经常进行户外活动，可以促进维生素D的合成，预防佝偻病。（）
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碘能促进骨骼生长，协助调节机体生长和发育。主要食物来源于加碘的食盐、海鲜等。（）
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单不饱和脂肪酸主要存在于肉类，多不饱和脂肪酸主要存在于深海鱼里。（）
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组成蛋白质的氨基酸有20种，都能在人体内自己合成。（）
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婴幼儿正常生命活动离不开七大营养素，因为它们都含有丰富的营养成分。（）
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膳食纤维是所有营养素中，唯一没有营养的营养素。（）
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免，即蛋白质能够增强人体免疫功能。（）
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无机盐也称矿物质，是某些机体组织细胞的组成部分，具有调节生理机能的作用。（）
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保育员的职业道德与职业守则 配合教育 生活管理 卫生管理 相关法律、法规知识 相关环境知识 婴幼儿安全知识 婴幼儿常见病及常见传染病基础知识 婴幼儿教育学知识 婴幼儿生理学知识 婴幼儿卫生保健知识 婴幼儿心理学知识 考前押题 职业技能鉴定《中级保育师》考前押题卷一 职业技能鉴定《中级保育师》考前押题卷二