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婴幼儿营养常识
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脂肪能够防止人体热量散失，利于保持体温，并能对机械撞击起到缓冲作用，保护肌肉和内脏器官免受损伤。（）
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人体内碳水化合物缺乏将导致血糖含量降低、全身无力、疲乏，使人产生头晕、心悸、脑功能障碍等症状，严重者会出现昏迷。（）
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脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。（）
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脂肪是脂溶性维生素A、D、E、K等的溶剂，能够促进人体对脂溶性维生素的吸收和利用。（）
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为了婴幼儿健康，婴幼儿对于营养素的食用越多越健康。（）
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若营养素摄入不足，将会导致幼儿出现营养不良、生长缓慢、停滞等症状，因此吃得营养越多越好。（）
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膳食纤维没有营养，婴幼儿可以不食用，照常健康成长。（）
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脂肪的营养来源于果仁、肉类、米、面、蔬菜、水果等。（）
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婴儿时期，只要营养跟得上，婴儿生长特别快，体重从3000g左右迅速增加到9000g左右；身高从50cm增长到75cm。（）
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赖氨酸和蛋氨酸在人体内不能自己合成。（）
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保育员的职业道德与职业守则 配合教育 生活管理 卫生管理 相关法律、法规知识 相关环境知识 婴幼儿安全知识 婴幼儿常见病及常见传染病基础知识 婴幼儿教育学知识 婴幼儿生理学知识 婴幼儿卫生保健知识 婴幼儿心理学知识 考前押题 职业技能鉴定《中级保育师》考前押题卷一 职业技能鉴定《中级保育师》考前押题卷二