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第四章 人群营养基础
单选
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNl的增加值分别为（ ）g／日。
A 5 10 15 B 5 15 20 C 10 15 20 D 15 20 30
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单选
对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为（ ）。
A 硬脂酸和花生四烯酸 B 花生四烯酸和软脂酸 C 二十二碳六烯酸和软脂酸 D 花生四烯酸和二十二碳六烯酸
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单选
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（ ）。
A 10％～20％ B 15％～30％ C 20％～30％ D 30％～40％
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单选
孕晚期，孕妇钙的适宜摄入量为（ ）ms／日。
A 900 B 1000 C 1100 D 1200
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单选
孕妇补铁的主要目的是（ ）。
A 红细胞增加 B 预防贫血 C 脾脏储留 D 增强胎儿免疫力
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单选
孕期，孕妇钙的适宜摄入量为（ ）ms／日。
A 15 B 20 C 25 D 30
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单选
治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充（ ）。
A 硒 B 铜 C 锌 D 碘
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单选
为预防胎儿神经管畸形的发生，叶酸补充最好从（ ）开始。
A 计划怀孕或可能怀孕前开始 B 孕早期 C 孕中期 D 孕晚期
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单选
为有效预防胎儿神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额外摄入叶酸（ ）μg。
A 300 B 400 C 500 D 600
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单选
孕早期由于呕吐完全不能进食时，静脉给予葡萄糖是为了（ ）。
A 促进机体利用蛋白质 B 防止酮体对胎儿早期脑发育的影响 C 促进微量营养素吸收 D 防止胎儿低血糖症
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膳食调查和评价 人体营养状况测定和评价 膳食指导和评估 食品营养评价 社区营养管理和营养干预 基础知识【新版】 第一章 公共营养师职业道德 第二章 医学基础 第三章 营养学基础 第五章 食物营养与食品加工基础 第六章 食品卫生基础 第七章 膳食营养指导与疾病预防 第八章 营养教育和社区营养管理基础 第九章 相关法律、法规 专业技能