首页
考研
建筑类
医学类
金融类
财会类
教师类
学历提升
网校课程
当前位置：首页 > 公共营养师 > 四级 >
第四章 人群营养基础
多选
关于乳母营养需要，说法正确的有（ ）。
A 脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油 B 膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高 C 乳坶应进食营养素含量丰富的膳食 D 乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关 E 孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量
详情
多选
下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法包括（ ）。
A 煮 B 煨 C 蒸 D 炸 E 炖
详情
多选
母乳喂养的优点为（ ）。
A 营养丰富 B 易于消化吸收 C 缓冲大小，对胃酸中和作用小 D 不易污染 E 含有多种免疫因子
详情
多选
初乳具有以下特点（ ）。
A 脂肪与乳糖比成熟乳多以适应新生儿发育需要 B 含有丰富的抗体 C 蛋白质的含量高达10% D 为婴儿提供较多特殊营养素 E 脂肪与乳糖比成熟乳少以适应新生儿消化
详情
多选
婴儿早期肝脏功能还不成熟，还需要由食物提供的有（ ）。
A 胱氨酸 B 酪氨酸 C 牛磺酸 D 甘氨酸 E 组氨酸
详情
多选
婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素主要有（ ）。
A 钙 B 铁 C 碘 D 锌 E 铜
详情
多选
婴儿期缺碘可引起（ ）。
A 贫血 B 脑积水 C 体格发育迟缓 D 智力低下 E 甲状腺素合成加快
详情
多选
下列情况婴儿易缺乏维生素E的有（ ）。
A 早产 B 贫血患儿 C 巨大儿 D 出生低体重 E 先天性心脏病
详情
多选
初乳中营养素含量比成熟乳丰富的有（ ）。
A 蛋白质 B 乳糖 C 长链多不饱和脂肪酸 D 脂肪 E 乳铁蛋白
详情
多选
母乳喂养的优越性包括（ ）。
A 母乳中的营养成分全面 B 有利于婴儿颌骨和牙齿的发育 C 降低感染性疾病的发病 D 有利于婴儿骨骼发育 E 预防成年慢性病
详情
刷题小程序
公共营养师题库小程序
热门试卷
膳食调查和评价 人体营养状况测定和评价 膳食指导和评估 食品营养评价 社区营养管理和营养干预 基础知识【新版】 第一章 公共营养师职业道德 第二章 医学基础 第三章 营养学基础 第五章 食物营养与食品加工基础 第六章 食品卫生基础 第七章 膳食营养指导与疾病预防 第八章 营养教育和社区营养管理基础 第九章 相关法律、法规 专业技能