首页
考研
建筑类
医学类
金融类
财会类
教师类
学历提升
网校课程
当前位置：首页 > 公共营养师 > 三级 >
膳食指导和评估
多选
下列食品不适合学龄前儿童进食的是（）。
A 水果冻 B 油炸食品 C 高糖食品和饮料 D 刺激性食品 E 刺多的小鱼
详情
多选
下列关于维生素的表述中，正确的是（）。
A 维生素B1主要来源于非精制的粮谷类、坚果、鲜豆、瘦肉和内脏 B 维生素A对学龄前儿童生长、视觉、免疫力等有重要作用 C 维生素B1、B2和烟酸3种维生素常协同发挥作用，缺乏症可能混合出现 D 维生素B1、B2和烟酸在保证儿童体内的能量代谢以促进生长发育有重要作用 E 维生素C典型缺乏症和亚临床缺乏目前都很少见
详情
多选
儿童膳食铁的良好来源有（）。
A 动物血 B 牛奶 C 动物肝脏 D 豆类 E 瘦肉
详情
多选
儿童膳食钙的良好来源有（）。
A 虾米 B 牛奶 C 芝麻 D 奶豆腐 E 绿色蔬菜
详情
多选
甲基汞的毒性可表现为（）。
A 急性毒性 B 慢性毒性 C 致畸毒性 D 胚胎毒性 E 致癌毒性
详情
多选
锌的良好来源有（）。
A 海产品 B 花生 C 红色肉 D 动物内脏 E 谷类胚芽
详情
多选
下列食物中脂肪含量较低的是（）。
A 坚果 B 水果 C 淀粉 D 菌藻类 E 谷类
详情
判断
豆类的限制性氨基酸是赖氨酸。（）
详情
判断
同时富含维生素C和胡萝卜素的水果有：刺梨、番杏、荔枝。（）
详情
判断
同时富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜有：芥蓝、西兰花、西红柿。（）
详情
刷题小程序
公共营养师题库小程序
热门试卷
膳食调查和评价 人体营养状况测定和评价 营养咨询和教育 食品营养评价 社区营养管理和营养干预 基础知识【新版】 第一章 公共营养师职业道德 第二章 医学基础 第三章 营养学基础 第四章 人群营养基础 第五章 食物营养与食品加工基础 第六章 食品卫生基础 第七章 膳食营养指导与疾病预防 第八章 营养教育和社区营养管理基础 第九章 相关法律、法规