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第四章 人群营养基础
多选
孕妇能量消耗有（ ）。
A 母体生殖器官变化 B 胎儿生长发育 C 基础代谢、体力活动 D 食物热效应 E 脂肪储备
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多选
孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱，包括（ ）。
A 新生儿低钙血症 B 母体骨质软化症 C 婴儿牙釉质发育不良 D 新生儿手足搐搦 E 上述都不对
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多选
孕期缺乏维生素B1可导致（ ）。
A 新生儿异食癖 B 新生儿低钙血症 C 孕妇I号肠功能下降 D 早孕反应加重 E 上述都不对
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多选
叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响，这些影响有（ ）。
A 新生儿低出生体重 B 胎盘早剥 C 婴儿神经管畸形 D 孕妇巨细胞贫血 E 新生儿软骨病
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多选
孕中期的膳食要点包括（ ）。
A 补充充足的能量 B 增加钙的摄入量 C 保证优质蛋白的摄入量 D 注意铁的补充 E 上述说法都不对
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判断
学龄前儿童每天最基本的食物是奶类及其制品。（ ）
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判断
儿童青少年所需的能量和各种营养素的量相对比成人低。（ ）
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判断
幼儿期对营养素的需要量相对大于成人。（ ）
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判断
幼儿对蛋白质需要的相对量比成年人低，但质量要求比成年人高。（ ）
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判断
为了促进幼儿的食欲，在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品，如油、盐、糖等。（ ）
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热门试卷
膳食调查和评价 人体营养状况测定和评价 营养咨询和教育 膳食指导和评估 食品营养评价 社区营养管理和营养干预 基础知识【新版】 第一章 公共营养师职业道德 第二章 医学基础 第三章 营养学基础 第五章 食物营养与食品加工基础 第六章 食品卫生基础 第七章 膳食营养指导与疾病预防 第八章 营养教育和社区营养管理基础 第九章 相关法律、法规