张老师的教育教学行为是合理的，符合新时期素质教育观的要求。
首先，张老师的教育行为体现了面向全体学生。尊重每一个学生，给每一个学生提供同等的学习机会，使所有的学生通过学习都能在原有的水平上得到提高，获得发展。材料中，张老师面对故作结巴的明明并没有批评指责，而是询问明明这样做的原因，并运用教育机智迅速而正确地作出判断，随机应变地及时采取恰当而有效的教育措施解决问题的能力。
其次，张老师的教育行为注重了学生的创新精神。允许提问、鼓励质疑、提倡对话，鼓励争辩，宽容“错误”，提倡“求异”。材料中，张老师根据明明的回答，并没有直接给出定论，而是将问题抛给学生，让学生们去议论探讨，注重培养了学生的创新思维。
再次，张老师的教育行为注重了对学生的引导启发。发展学生的逻辑思维，培养学生思维的灵活性和创造性，是数学教学的核心和灵魂。材料中，面对明明的回答，张老师抓住了教育契机，对学生展开提问，激发了学生的学习兴趣。
综上，张老师的教育教学行为是合理的，值得我们学习借鉴。
