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某饭店集团充分利用自己在饭店技术、营销、管理等方面的优势，并购了一定数量的饭店，兼并了一些上游或下游企业。该饭店集团采取的是（ ）发展战略。

A 一体化 B 混合型 C 密集型 D 多样化

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某饭店集团通过收购兼并、租赁经营、委托管理、特许经营等多种方式，使本集团下属成员饭店数量得到了快速增长，并提升了本集团在行业内的影响力。由此表明，该饭店集团采取

A 密集型 B 横向一体化 C 纵向一体化 D 水平型多样化

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饭店之间的竞争关系主要是由（ ）决定的。

A 饭店规模大小 B 饭店档次高低 C 自身实力强弱 D 市场供求关系

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饭店必须建立危机预警管理系统，以便把危机消灭在萌芽状态。这是因为危机具有（ ）特征。

A 隐蔽性 B 公开性 C 紧迫性 D 双重性

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饭店在处理危机时，必须迅速决策并采取行动，因为危机具有（ ）的特征。

A 隐蔽性 B 公开性 C 紧迫性 D 双重性

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某房地产公司自筹资金20亿元，在某地兴建了一家五星级度假饭店，并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理。据此，该房地产公司与该饭店管理公司的关系为（ ）。

A 合作经营 B 直接经营 C 委托管理 D 特许经营

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某饭店集团根据发展战略，将前些年一直采用的直接经营的扩张方式改为委托管理。对该饭店集团来说，这种转变将会使其在未来的发展中，主要面临（ ）方面的挑战。

A 人才培养 B 财务控制 C 资金积累 D 业务拓展

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把顾客的用餐价值从吃饭的功能价值提升到享受的体验价值，这是饭店（ ）的创新方法。

A 逆向创新 B 侧向创新 C 优化创新 D 纵向创新

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饭店业最常见的特许经营模式是（ ）特许经营。

A 饭店产品 B 产品商标 C 经营模式 D 营销方式

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当许多饭店都开始拥有某种特色时，这种特色就变成了一般性能或是行业标准，导致饭店创新付出代价，这是（ ）战略的潜在风险。

A 差异化 B 低成本 C 集中化 D 多样化

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