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第十二章 饭店财务管理
单选
饭店预算编制的程序不包括( )。
A 自上而下 B 自下而上 C 以上为主 D 上下结合
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单选
某饭店每年需要耗用某材料27000千克,该材料购入价格为每千克3000元,每次订购成本为600元,材料的单位年储存成本90元,则该材料的经济进货批量为( )千克
A 300 B 600 C 900 D 1200
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单选
饭店变现能力主要由( )决定。
A 流动比率和存货周转率 B 速动比率和存货周转率 C 存货周转率和流动资产周转率 D 流动比率和速动比率
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单选
某饭店2019年年末流动资产为300万元,存货为150万元,流动负债为150万元,则速动比率为( )。
A 1 B 2 C 3 D 4
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多选
饭店成本费用控制方法主要有( )。
A 预算控制法 B 标准成本控制法 C 制度控制法 D 压缩成本法 E 存货周转法
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热门试卷
第一章 新时代的旅游供求与变化
第二章 全域旅游背景下的旅游供求矛盾与调节
第三章 文旅融合趋势下的旅游产业体系建设
第四章 朝向高质量发展的旅游产业结构与转型
第五章 开放经济下的旅游综合效应
第六章 面向可持续发展的旅游开发模式
第七章 饭店竞争力管理
第八章 饭店品牌管理
第九章 饭店营销管理
第十章 饭店业务管理
第十一章 饭店人力资源管理
第十三章 饭店新业态管理
第十四章 旅行服务业的产生
第十五章 旅行服务业的新业态
第十六章 旅行服务业营销管理