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挤压膨化过程中（ ）。
单选

挤压膨化过程中（　　）。

A 不破坏维生素C
B 脂类稳定性提高
C 可溶性食物纤维降低
D 维生素损失相对较少

正确答案
D
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单选
蛋白质功效比值是表示蛋白质的（ ）。
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同等重量的以下食物能量最高的是（ ）。
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