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相对于谷类而言，豆类中的（ ）含量较高。
单选

相对于谷类而言，豆类中的（　　）含量较高。

A 胡萝卜素和维生素E
B 维生素C和胡萝卜素
C 烟酸和胡萝卜素
D 烟酸和维生素E

正确答案
A
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