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下列叙述不正确的是（ ）。
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下列叙述不正确的是（　　）。

A 丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂
B 异抗坏血酸钠属于营养强化剂
C 没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加工
D 能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质、提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂

正确答案
B
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蛋白质功效比值是表示蛋白质的（ ）。
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同等重量的以下食物能量最高的是（ ）。
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