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公共营养师可以“王婆卖瓜、自卖自夸”，一定程度地夸奖自己。（ ）

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胸腺是人体最大的腺体。（ ）

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妊娠期的基础代谢率逐渐升高。（ ）

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必需氨基酸必须从食物中获得。（ ）

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谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低，宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用，这是利用蛋白质互补作用。（ ）

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膳食模式评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。（ ）

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我国居民传统的膳食结构特点是高碳水化合物、高膳食纤维和低动物脂肪。（ ）

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从妊娠开始，孕妇每日能量参考摄入量在原有基础上增加200 kcal。（ ）

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母乳中钙的含量高于牛乳中的含量。（ ）

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畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。（ ）

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