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对牲畜肉"后熟"的描述,错误的是
A 后熟是肉经僵直后出现的 B 后熟时肉表面蛋白凝固形成膜,可阻止微生物侵入 C 肌肉糖原愈少,后熟过程愈短 D 温度愈高,后熟速度愈快 E 后熟形成的乳酸,有一定的杀菌作用
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下列哪种营养素缺乏,可引起孕妇巨幼红细胞贫血
A 铁 B 蛋白质 C 维生素B<img border="0" alt="" src="https://img.weimei168.com/uploads/upimg/20230104/12476814_0.gif"> D 叶酸 E 泛酸
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《公共场所卫生管理条例》所指的"公共场所",没有包括
A 候机室 B 书店 C 候诊室 D 图书馆 E 教室
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肺活量在生长发育特征中不正确的表述是
A 男孩、女孩的肺活量发育特征与身高、体重不同 B 青春期开始后,女孩肺活量超过男孩 C 男孩、女孩随年龄的增长,肺活量差异增大 D 男孩在整个生长周期中,肺活量始终超过女孩 E 随年龄增长肺活量增大
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肉毒毒素主要作用于
A 神经系统 B 消化系统 C 血液系统 D 呼吸系统 E 泌尿系统
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患者由于怕花钱而不去就诊,根据健康信念模式其行为原因可解释为对
A 疾病易感性的认知 B 疾病危害性的认知 C 行为障碍的认知 D 自我效能的认知 E 行为效益的认知
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锌主要分布在
A 骨 B 骨髓 C 牙齿 D 肌组织 E 甲状腺
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某山区一些患者甲状腺中等程度肿大,四肢短小,颈短,骨骼异常,患者很可能缺乏
A 钙 B 铁 C 镁 D 锌 E 碘
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某男性,30岁,近期出现体重下降、易疲倦、容易感冒,伴有伤口愈合不良、营养性水肿,血常规检查Hb<130g/L,血浆白蛋白低于正常,此时最适宜采取的膳食措施是
A 补充高热能食物 B 补充铁与维生素C C 补充铁制剂 D 补充优质蛋白质 E 补充碳水化合物
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牛奶与蛋类比较,含量相对较高的营养素是
A 钙 B 蛋白质 C 脂肪 D 维生素B<img border="0" alt="" src="https://img.weimei168.com/uploads/upimg/20230104/12476822_0.gif"> E 铁
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