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真题精选
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某饭店为了提高经济效益，把主楼中的办公用房全部改作客房，同时把洗衣房等附属用房外迁，也改作营业用房，以扩大饭店的接待规模。该饭店的这种发展战略属于（ ）发展战略
A 密集型 B 同心圆 C 横向一体化 D 纵向一体化
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单选
某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理，实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是（ ）模式。
A 委托管理 B 特许经营 C 直营连锁 D 租赁经营
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单选
某房地产公司自筹资金20亿元，在某地兴建了一家五星级度假饭店，并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理。据此，该房地产公司与该饭店管理公司的关系为（ ）。
A 合作经营 B 直接经营 C 委托管理 D 特许经营
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某饭店集团通过了收购兼并、租赁经营、委托管理、特许经营等多种方式，使本集团下属成员饭店数量得到了快速增长，并提升了本集团在行业中的影响力。由此表明，该饭店集团采
A 密集型 B 横向一体化 C 纵向一体化 D 水平型多样化
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两家五星级饭店是位于同一城市的商务型饭店，它们面对相同的消费群体，销售价格水平相当。这两家饭店的关系属于（ ）的关系。
A 价格竞争者 B 垄断竞争者 C 品牌竞争者 D 跟随竞争者
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某饭店集团把目标分别承载于不同的品牌之上，同时也把资源配置于不同的品牌之上。该饭店集团采取的是（ ）策略。
A 单一品牌 B 复合品牌 C 主副品牌 D 多品牌
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芬兰某连锁饭店提供“无人服务”的平价住宿，客人自己上网选饭店、订房、付款，然后得到一组密码，客人用这组密码进入房间，既不用办理入住，也不用办理离店，该饭店的服务
A 构成的综合性 B 呈现的即时性 C 评价的主观性 D 形成的依赖性
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A饭店准备开设一间意大利餐厅，将目标市场定位于追求生活品质的城市高级白领阶层。根据饭店定价理论，该饭店应采用（ ）定价方法。
A 尾数 B 随行就市 C 区分需求 D 理解价值
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单选
随着信息技术的发展，很多顾客通过查看网络评价寻找自己心仪的饭店。不少曾经不为大众所知的小型特色饭店因网络用户交相传看，名声大振，导致客房出租率节节攀升。这些饭店
A 搜索引擎营销 B 团购营销 C 虚拟社区营销 D 病毒式营销
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单选
饭店人力资源管理应立足于充分调动员工的积极性，这是由人力资源的（ ）特点所决定的。
A 时效性 B 再生性 C 能动性 D 社会性
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