(1)不符合要求。
(2)碳水化合物供能=17(kJ/g)×碳水化合物含量(g)=17×60=1020kJ
脂肪供能=37(kJ/g)×脂肪含量(g)=37×13=481(kJ)
蛋白质供能=17(kJ/g)×蛋白质含量(g)=17×4=68(kJ)
总能量=碳水化合物供能+脂肪供能+蛋白质供能=1020+481+68=1569kJ
碳水化合物供能比=(碳水化合物供能÷总能量)×100%=(1020÷1569)×100%=65%
脂肪供能比=(脂肪供能÷总能量)×100%=(481÷1569)×100%=30.6%
蛋白质供能比=(蛋白质供能÷总能量)×100%=(68÷1569)×100%=4.3%
评价:本产品属于高能量食品,主要供能物质为碳水化合物,占65%。