首页
考研
建筑类
医学类
金融类
财会类
教师类
学历提升
网校课程
当前位置：首页 > 四级 >
蛋白质的营养价值主要取决于（ ）。
多选

蛋白质的营养价值主要取决于（　　）。

A 所含蛋白质的种类
B 所含氨基酸的种类
C 所含蛋白质的数量
D 所含氨基酸的数量
E 其所在的食物种类

正确答案
BD
查看解析

相关试题

单选
下列最符合蛋白质互补原则的为( )。
A 大豆和谷类 B 大米和小米 C 黄豆和绿豆 D 牛肉和猪肉
查看
单选
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为()mg。
A 10和15 B 15和20 C 20和25 D 25和30
查看
单选
孕早期由于呕吐完全不能进食时，静脉给予葡萄糖是为了( )。
A 促进机体利用蛋白质 B 防止酮体对胎儿早期脑发育的影响 C 促进微量营养素吸收 D 防止胎儿低血糖症
查看
单选
为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄人总量应不超过( )g。
A 30 B 35 C 40 D 50
查看
单选
大豆中含有的亚油酸可以在体内合成( )。
A DHA B 卵磷脂 C 花生四烯酸 D EPA
查看
单选
下列不属于职业道德的特点的是（ ）。
A 阶段性 B 行业性 C 社会性 D 规范性
查看
单选
以下哪种元素是微量元素（ ）。
A 铁 B 钙 C 磷 D 硫
查看
单选
维生素E的主要食物来源是（ ）。
A 植物油 B 肉类 C 鱼类 D 水果
查看
单选
母乳中的营养成分能够满足（ ）月内婴儿的需要。
A 1～3 B 2～4 C 3～5 D 4～6
查看
单选
食品腐败变质的最主要因素是（ ）。
A 遗传因素 B 食品因素 C 环境因素 D 微生物因素
查看
刷题小程序
四级题库小程序
热门试卷
2021年公共营养师四级专业技能模拟试卷(三) 2021年公共营养师四级专业技能模拟试卷(二) 公共营养师《理论知识四级》模拟试题(一) 公共营养师《理论知识四级》模拟试题(二) 公共营养师《理论知识四级》模拟试题(三) 公共营养师《专业技能四级》模拟试题一 公共营养师《专业技能四级》模拟试题二 公共营养师《专业技能四级》模拟试题三