(1)一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比．叫作这种物质的比热容。 (2)①“体积”错误，改为“质量”；③“不被烧坏”错误，改为“受热均匀”；④“水和煤油流动起来”错误。改为“水和煤油受热均匀”；⑤温度；煤油；“煤油的比热容比水大”错误，改为“水的比热容比煤油大”。
(3)教学片段：
师：同学们，大家来回忆一下物质的比热容是怎么定义的呢
生：一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比．叫作这种物质的比热容．
生：可以在Q、m,都相同的条件下，比较水和煤油温度的变化，来推测c的大小。温度升高多．比热容反而小。
生：也可以在m,和Δt都相同的条件下，比较水和煤油吸收热量的多少，来推测c的大小。吸收的热量多，比热容就大。
师：对，要想研究水和煤油的比热容大小，需要在相同的条件下，比较一个可测量的因素。对比一下刚才两种做法，就会发现，在Q、m都相同的条件下，比较水和煤油温度的变化，来推测c的大小，比较好实现。我们可以按照这个思路去设计实验。
师：在这个实验过程中，我们怎样保证Q、m相同呢
生：烧杯中放入水和煤油的质量必须相同，要保证两组实验酒精灯状态相同，灯芯到烧杯支架的距离要相同。
师：可以直接用酒精灯对烧杯加热吗为什么呢大家对比一下烧杯底部和酒精灯可加热区域的大小。
生：哦，我知道了，烧杯底部大于酒精灯可加热区域，所以不能直接对烧杯加热。如果直接对烧杯加热．烧杯受热不均，会造成杯内液体局部爆沸。
师：对，严重的话，还会造成烧杯炸裂，所以大家做实验时，要保证安全，就要在烧杯下边放置石棉网。
师：同理，实验中搅拌器的作用是什么
生：也是使上下液体受热均匀。
师：非常好，我们从比热容的计算式分析了实验的可行性，又从实验操作预估了实验注意事项，这类题目，大家理解了吗
生：理解了。
