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公共营养师《理论知识二级》模拟试题(二)
单选
常见的社区营养问题有（ ）。
A 营养不良 B 铁缺乏和缺铁性贫血 C 超重和肥胖 D 以上均是
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单选
膳食调查中“标准人”折合系数1的规定是（ ）。
A 体重60kg的成年男子从事轻体力劳动者，能量供给10.03MJ B 体重65kg的成年男子从事轻体力劳动者，能量供给10.03MJ C 体重60kg的成年男子从事中等体力劳动者，能量供给10.03MJ D 体重60kg的成年人从事轻体力劳动者，能量供给10.03MJ
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单选
一名50～59岁的男子标准人系数为1.29，则该男子属于（ ）。
A 中等体力劳动者 B 重体力劳动者 C 轻体力劳动者 D 无法判断属于何种强度的体力劳动者
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单选
使用记账法调查家庭膳食营养时（ ）。
A 要求伙食账目完善、数据可靠 B 要求提供每次购物的发票 C 伙食账目不需要完整 D 伙食账目不需要连续
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单选
膳食调查中“标准人”的规定是（ ）。
A 体重60kg的成年人，中等体力劳动者 B 体重60kg的成年男子，轻体力劳动者 C 体重60kg的成年人，轻体力劳动者 D 体重60kg的成年男子，中等体力劳动者
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单选
血浆中维生素C含量（ ）时，可判断为该营养素缺乏。
A ≤1.14μmol/L B ≤11.4μmol/L C ≤0.4μmol/L D ≤114μmol/L
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单选
口腔生殖综合症是由于缺乏（ ）而引起的。
A 维生素B12 B 维生素B1 C 维生素B6 D 维生素B2
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单选
（ ）是调节体内钙平衡的重要因子。
A 维生素A B 维生素D C 维生素E D 维生素K
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单选
巨幼红细胞性贫血是由于体内（ ）的含量不足引起的。
A 维生素B12与叶酸 B 维生素B6与叶酸 C 维生素B1与叶酸 D 维生素B2与叶酸
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单选
生理盲点测定可以用于评价（ ）的营养状况。
A 维生素B1 B 维生素B2 C 维生素C D 维生素A
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