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关于氮平衡，错误的是（ ）。
单选

关于氮平衡，错误的是（　　）。

A 可确定体内蛋白质代谢的情况
B 氮负平衡常见于饥饿或消耗性疾病患者
C 氮负平衡是指摄入氮＞排出氮
D 食物中的含氮物质绝大多数都是蛋白质
E 儿童、孕妇以及疾病恢复期患者的氮平衡属于氮正平衡

正确答案
C
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