生产经营单位从事危险场所动火作业、高处作业、有限空间作业、临近高压输电线路作业等危险作业时,应当履行下列现场安全管理职责:进行风险评估,制定作业方案和应急救援预案,向作业人员书面说明( )、( )和( )。