让婴幼儿少食或不食腌制、烘烤和熏制的食物，如咸菜、火腿、熏鱼等，是因为这些食物（）。

A 含亚硝胺和多环芳烃致癌物质较多

B 易被细菌污染和腐烂变质

C 天然有毒

D 易被农药、化肥等污染