胡女士，50岁，汉族，重庆人，某高校教师，身高160厘米，体重70公斤，血压120/80mmlHg，总胆固醇5.1mmol/L，餐后两小时血糖10mmol/L，空腹血糖6.5mmol/L，喜爱吃火锅，特别爱吃动物内脏。因教学任务重，没有时间参加体育锻炼。父亲有高血压及糖尿病史。请回答以下问题：
如果进一步收集胡女士的健康危险因素资料，可采用的收集方法有哪些

A 膳食问卷调查

B 体格检查

C 实验室检查

D 体力活动问卷调查

E 生活方式问卷调查