某酒厂（增值税一般纳税人）2022年4月用10吨自产特制粮食白酒与供货方换取原材料，合同规定，该特制粮食白酒按平均售价计价，供货方开具的增值税专用发票上注明原材料价款40万元、税款5.2万元，酒厂开具的增值税专用发票上注明税款5.72万元，差价款双方以现金结算。特制粮食白酒平均售价22元/500克（不含增值税，下同）；最高售价25元/500克。下列关于酒厂上述业务的表述正确的有（ ）。

A 酒厂应按特制粮食白酒平均售价计算消费税

B 本期应缴纳消费税为11万元

C 本期计算消费税时，从价计税采用最高价25元/500克

D 本期应缴纳增值税为0.52万元

E 用自产特制粮食白酒换取原材料要缴纳增值税