单选

关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是(  )。

A 畜禽肉蛋白质含量为10%~20%
B 猪肉的蛋白质含量最高
C 牛肉蛋白质含量高达20%
D 鸡胸肉的蛋白质含量约为20%

正确答案
B
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