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某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（ ）。
单选

某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（　　）。

A 粪氮
B 食物氮
C 食物摄取量
D 尿内源氮

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A
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