单选

为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(  )。

A 20%~30%
B 30%~50%
C 50%~60%
D 大于60%

正确答案
B
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