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人体营养状况的测定和评价，一般是通过（ ）进行综合的评价。
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人体营养状况的测定和评价，一般是通过（　　）进行综合的评价。

A 膳食调查
B 人体体格测量
C 生化检验
D 临床用药
E 临床检查

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