鱼类的营养学特点是（　　）。

A 含有丰富的维生素C

B 钙的吸收率较畜禽肉高

C 鱼油是维生素D的重要来源

D 经常大量生食鱼制品可造成维生素B1缺乏

E 淡水鱼中的碘含量也很高