单选

下列关于乳类脂肪的描述,不正确的是(  )。

A 乳脂肪主要由甘油三酯组成
B 乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主
C 乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势
D 室温下,乳脂肪呈固态

正确答案
B
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