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冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（ ）。
单选

冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（　　）。

A 抑制食品中微生物生长繁殖
B 破坏食品中的酶
C 降低食品中水分含量
D 杀灭食品中大部分细菌

正确答案
A
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