下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（　　）。

A 人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多

B 人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少

C 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多

D 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少