多选

学校营养配餐原则是()。

A 保证营养平衡,膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量
B 各营养素的比例要适宜
C 食物搭配要合理
D 如果仅提供午餐,则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%
E 饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑

正确答案
ABCE
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