(1)环节1中的导人类型为悬念导入。 设计意图：设计“小魔术”来导入新课，能够激起学生的兴趣和求知欲，在悬念中既巧妙地提出了学习任务，又创造出探求知识的良好情境。
导入应用的原则与要求：①导入的目的性和针对性要强；②导入要具有关联性；③导入要有趣味性，有一定艺术魅力。
(2)教学重点：①酶在代谢中的作用；②设计实验的基本原则及控制变量的科学方法。
教学难点：①酶的作用机理是显著降低化学反应的活化能；②控制变量的科学方法。
环节l、2、3突出教学重点“设计实验的基本原则及控制变量”，环节3和环节4突出教学重点“酶在代谢中的作用”。
