（背景）县级以上人民政府应当建立安全生产应急救援体系，健全应急救援工作机制，制定本行政区域内生产安全事故和急性职业病危害事故应急救援预案，建立应急救援队伍，储备应急救援物资装备。生产经营单位根据有关法律、法规和国家相关规定，编制生产安全事故应急救援预案。针对重要生产设施、重大危险源、重大活动等内容，生产经营单位应当制定专项应急预案。请回答下列关于生产经营单位应急救援工作及应急救援组织的相关问题。
（1）下列生产经营规棋较大的公司中，应当建立应急救援组织的是（ ）。
食品加工公司
建筑施工公司
钟表制造公司
服装加工公司
