A 潜伏期 B 外潜伏期 C 潜隐期 D 传染期 E 非传染期

A 弥漫型 B 结节型 C 混合型 D A＋B E A+B+C

A 以生物为中心的环境 B 以动植物为中心的环境 C 以人类为中心的环境 D 以微生物为中心的环境 E 以动植物和微生物为中心的环境

A 急、慢性中毒 B 慢性中毒和公害病 C 急、慢性中毒和公害病 D 致癌、致畸、致突变作用 E 公害病

A 脑、体劳动 B 脑力劳动 C 体力劳动 D 体力劳动为主 E 脑力劳动为主

A 亮氨酸 B 色氨酸 C 异亮氨酸 D 赖氨酸 E 蛋氨酸

A 瘟猪 B 水泡病畜 C 炭疽病畜 D 囊虫病畜 E 布氏杆菌病畜

A 加防腐剂 B 加抗氧化剂 C 避免金属污染 D 严格精炼，提高纯度 E 避光、隔氧、低温存放

A 玉米 B 大米 C 花生 D 婴儿代乳食品 E 豆类

A 进行食品卫生监测、检验和技术指导 B 协助培训食品生产经营人员 C 改进食品工艺 D 宣传食品卫生、营养知识 E 对食物中毒进行调查