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案例题 小李，男，17岁，来自偏远的山区（缺碘地区）的一所高中，今年参加高考，想报考军事院校，在体检前他对自己碘的状况非常担心。现他找一公共营养师咨询，营养师建

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案例题 在对200人的奶类食物消费频率调查中，有100人消费过奶类食物， 该人群的奶类食物消费率是多少？

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案例题 在对200人的奶类食物消费频率调查中，有100人消费过奶类食物， 在这100人中，50人每天食用一次， 30人每周食用一次，20人每月食用一次，计算奶类

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案例题 在对200人的奶类食物消费频率调查中，有100人消费过奶类食物， 计算奶类每天的消费频次，如果平均每次牛乳摄入量为200g，牛乳的热量为55kcal/1

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问答题 营养师要为一个大学生的食堂设计一周食谱，请您设计一个编制方案，并帮助确定食物采购量。

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案例题 某地5所乡镇小学和幼儿园，有473人在课间饮用了由某牛奶公司生产的批号为：20010412的消毒牛奶或牛奶饮料，于当天先后有88人发病。年龄最小4岁，最

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案例题 某地5所乡镇小学和幼儿园，有473人在课间饮用了由某牛奶公司生产的批号为：20010412的消毒牛奶或牛奶饮料，于当天先后有88人发病。年龄最小4岁，最

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案例题 居民刘大妈在超市购买了一瓶酱油，发现标签上不仅有营养成分标示，还标出“菌落总数≦30000cfu/mL；大肠菌群≦30MPN/mL；铅Pb＜0.2mg/

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案例题 居民刘大妈在超市购买了一瓶酱油，发现标签上不仅有营养成分标示，还标出“菌落总数≦30000cfu/mL；大肠菌群≦30MPN/mL；铅Pb＜0.2mg/

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