防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于加入食品、药品、颜料、生物标本等,以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。中国只批准了32种允许使用的食品防腐剂,且都为低毒、
A 在市场上所见到的食品通常会添加山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂,这两种应用最广泛的防腐剂被人体摄入后,一般会随尿排泄,并不会在人体内蓄积 B
在我国,食品生产中使用的防腐剂绝大多数都是人工合成的,使用不当会有一定的毒作用 C
有些防腐剂甚至含有微量毒素,长期过量摄入会对人体健康造成一定的损害 D
即使是作为国际上公认的安全防腐剂之一山梨酸和山梨酸钾,过量摄入也会影响人体新陈代谢的平衡